Les ateliers sont animés par Christophe Prodel gagnant de « La meilleurs boulangerie de France » et boulanger du St-Honoré.
D'une durée de 4 heures, l'atelier vous propose une formation aux techniques de base de la boulangerie qui vous permettra d’apprendre les gestes et tours de main d’un boulanger. Vous façonnerez à la main les pains et vous apprendre à pétrir votre propre pâte campagne et tradition.
Vous repartirez avec un livret de recette, du levain et ainsi que votre production d’une valeur de 25 dollars.
Les ateliers seront dans la boulangerie au 92 Rue Perreault Est, Rouyn-Noranda
Paiement en ligne pour inscription - 130$ et 150$ pour la viennoiseries.
Étant donné les places très limitée, les inscriptions ne sont pas remboursables.