Souper gastronomique 6 services avec accord mets-vins. Vendredi 14 octobre

Distributeur
Le St-Honoré
Prix normal
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Prix réduit
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Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 

** Réservation **

Les 14 et 15 octobre prochain, l'équipe du St-Honoré vous propose un souper 6 services avec accord mets-vins proposé par notre ami sommelier Christophe Jalby et l'équipe en cuisine de Michael Bouchard, chef du St-Honoré.

Huîtres et Champagne Laurent Perrier 
Huîtres crues et cuites, aïoli, chorizo

Duo de Thon Bluefin de la Gaspésie: 
O-toro en bouillon de dashi & Longe en tataki Shiso-Sésame

Ris de veau 
Langoustines, artichauts, bisque de homards

Short ribs de bison
déclinaison de courge, noisettes, sauce griottes et poivre vert

Tarte fine aux pommes du Québec, mousse au cheddar vieilli

Forêt-Noir

Tables de 2 à 10 personnes de disponibles, merci de confirmer le nombre de place requise dans cette réservation.

185$ par personne, paiement sur place.